planet e. - Superfood: Der Hype ums gesunde Essen

Chia-Samen, Goji-Beeren und Quinoa als Ersatzgetreide: gesünder, schlanker, leistungsstärker durch diese „Superfoods“. Der Hype ist längst global. Doch wie groß ist der Nutzen wirklich? „planet e.“ erkundet den weltweiten Trend rund um Superfood und fragt Verbraucher, Mediziner und Erzeuger nach dem Nutzen der vermeintlichen Alleskönner. Ein Ergebnis: Was für den Menschen vermeintlich gut ist, macht aus fruchtbaren Feldern eine Wüste.

 

Autor/en: Anne Kauth
Kamera: Tiemo Fenner, Marc Francke
Schnitt: Miriam Weinandi, Sabrina Reil

Produktion

ZDF, 07/2019